守护“线上餐桌”！石龙扎实开展网络餐饮食品安全专项整治行动

宜居石龙 2026-05-08 11:07

为进一步规范网络餐饮经营秩序，压实外卖平台及入网餐饮单位主体责任，近日，石龙市监分局扎实开展网络餐饮食品安全突出问题专项整治行动，对辖区网络餐饮服务单位开展食品安全专项整治“大体检”，规范入网餐饮服务单位经营行为，筑牢网络餐饮食品安全防线，切实守护群众“舌尖上的安全”。

行动中，石龙市监分局抽调业务骨干，采取“线上巡查+线下整治”与“明察+暗访”相结合的方式，以校园周边、城中村、背街小巷等无堂食外卖集中区域为重点区域，以美团、淘宝闪购、京东等外卖平台中经营外卖为主的无堂食餐厅、食品安全投诉差评较多的餐厅和网红餐厅等入网餐饮服务提供者为重点对象，围绕食品经营资质、从业人员健康证明、后厨环境卫生、原料进货查验、餐具清洗消毒、生熟食物分开存放、三防设施配备使用、餐食封签使用等关键环节开展全面检查，严厉打击“幽灵外卖”、超范围经营、后厨脏乱差、配送环节污染等违法违规行为。